Tunisie: Proposition de fermeture des restaurants et fast-food

La campagne nationale mixte lancée jeudi pour contrôler les restaurants et “fast-food” a donné lieu à la proposition de la fermeture de 16 locaux outre les 109 avertissements écrits qui ont été adressés aux contrevenants, selon un communiqué publié par le ministère du commerce.

Cette campagne a permis également de relever 398 infractions économiques et 55 infractions sanitaires ainsi que la saisie de 2,871 tonnes de produits alimentaires répartis entre viandes rouges et ses dérivés ( 277 kg) poissons, fruits de mer ( 151kg), fromages (117 kg), divers produits alimentaires (950 kg) et des produits subventionnés ( 346 litres d’huiles végétales et 145 kg de semoules ), précise le ministère

La campagne dont la durée n’a pas été fixée, vise à contrôler la qualité des produits exposés ou stockés dont les viandes, à s’enquérir de la salubrité des locaux ainsi que la transparence des transactions commerciales.

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Auteur: admin

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